Ingredientes

Cream Cheese Zero Lactose

• 1 Abobrinha fatiada
• Sal a gosto
• 1 Tomate
• 150 gramas de Cream Cheese Zero Lactose Polenghi
• 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manjericão a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

• 1.

  Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um fio de azeite. 

• 2.

  Distribua as fatias de abobrinha, sem sobrepô-las, para que dourem dos dois lados. Retire do fogo, salpique sal e reserve. 

• 3.

  Corte o tomate em 10 fatias horizontais.
   

• 4.

  Em uma tigela, junte o Cream Cheese sem Lactose Polenghi e as azeitonas. Misture bem.
   

• 5.

  Para a montagem, sobre uma fatia de tomate (temperada com sal a gosto), coloque 1 colher (sopa) da mistura de cream cheese e azeitona e a fatia de abobrinha dobrada. Finalize com a outra fatia de tomate (temperada com sal a gosto).

• 6.

  Salpique a pimenta e o manjericão. Regue com o azeite. 

• 7.

  Proceda da mesma maneira com o restante dos ingredientes.