Versátil, democrática e saborosa, a pizza é um dos pratos mais queridos do Brasil. Pensando em apoiar pizzarias e operadores de foodservice que buscam por mais padronização e qualidade, Polenghi Profissional lança o Guia da Pizza, um material exclusivo e gratuito que reúne dicas práticas para elevar o nível no dia a dia do seu negócio.
O Guia da Pizza Polenghi Profissional foi desenvolvido especialmente para atender às necessidades dos profissionais e empresários que atuam em pizzarias e restaurantes. Entre outras coisas, ele reúne dicas sobre:
- Combinações de queijos que realçam o sabor de cada receita, incluindo a novidade Requeijão Polenghi Profissional;
- Padronização e otimização de processos, garantindo mais consistência no resultado final;
- Sugestões de uso inteligente dos produtos, com foco em qualidade e rentabilidade;
- Tendências do mercado, de receitas ao delivery.
Mais que um ingrediente, o queijo é o elemento que dá identidade à pizza, e por isso é um dos destaques do Guia. Nele, você irá descobrir nossa recomendação para o preparo da pizza favorita dos brasileiros: a de 4 Queijos. Aqui vai um spoiler:
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- Requeijão Polenghi Profissional retém e distribui o calor para outros queijos, mantendo a pizza quente por mais tempo;
- Mussarela Polenghi Profissional tem a textura e cremosidade ideais para garantir a elasticidade do queijo a cada mordida;
- Queijo Tipo Gorgonzola Polenghi Profissional oferece toques de um sabor marcante;
- Queijo Parmesão Polenghi Profissional finaliza as camadas de queijo realçando ainda mais o sabor final.
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Inspiração para inovar sem perder a essência
Além de orientações técnicas, o Guia da Pizza também traz ideias para inovar no cardápio, explorando receitas criativas que unem muito sabor e modernidade. Essa abordagem ajudará você a surpreender seus clientes sem abrir mão da qualidade exigida pelos clientes.
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Baixe gratuitamente
O Guia da Pizza Polenghi Profissional está disponível para download gratuito e é um recurso indispensável para quem busca melhorar processos, receitas e encantar consumidores com pizzas cada vez mais saborosas. Clique abaixo e garanta o seu!
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