Icone almoço Almoço
45 min
20 porções
Icone garfo prato faca Sobremesas

INGREDIENTES

CREAM CHEESE ZERO LACTOSE 150 G

CREAM CHEESE ZERO LACTOSE

  • 345 gramas de chocotone
  • 175 gramas de Cream Cheese Polenghi
  • 25 gramas de avelã torrada
  • 25 gramas de cranberries
  • 25 gramas de damasco
  • 200 gramas de chocolate amargo (54,5 % cacau)
  • 12 gramas de licor de cereja

MODO DE PREPARO

  • 1

    Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e, com o auxílio do batedor pá, bata até obter uma massa homogênea.

  • 2

    Modele bolinhas de 30 gramas e reserve.

  • 3

    Cubra a trufa com o chocolate amargo pré-cristalizado.

  • 4

    Pincele o chocolate cristalizado com o pó dourado, aplique um disco de chocolate no topo e decore com o damasco, cranberries e pistache.

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