Café da manhã
35 minitos min
6 porções porções
MassasINGREDIENTES
QUEIJO REINO FRACIONADO
- 120 ml de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
- 1 xícara (chá) de Queijo Reino Polenghi
- 200 gramas de peito de peru fatiado
- Manjericão fresco rasgado a gosto
- 3 tomates médios em cubos
DICAS
A massa crua da panqueca deve ser colocada no centro da frigideira porque ela esparrama um pouco.
Para uma panqueca recheada: em uma frigideira pequena antiaderente e untada distribua metade de ¼ de xícara de chá de massa, espalhe cerca de 1 e meia colher (sopa) de Queijo Polenghi e cubra com o restante da massa. Cozinhe em fogo baixo.