ICON JANTAR ROMANTICO Jantar
40 min
2 porções
Icone garfo prato faca Massas

INGREDIENTES

Queijo grana fracionado

QUEIJO GRANA FRACIONADO

  • 1/3 do pacote de fettuccine (cerca de 165g)

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 gramas de Queijo Grana Polenghi em lascas
  • ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz moscada ralada a gosto

    Dicas

    Misture o queijo ao creme de leite antes de juntar à massa para facilitar o derretimento.

    Flambe a preparação: neste caso, depois que colocar o creme de leite, leve ao fogo ¼ xícara (chá) de conhaque e espere pegar fogo para despejar sobre a preparação.


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