Jantar
40 min
2 porções
MassasINGREDIENTES
QUEIJO GRANA FRACIONADO
1/3 do pacote de fettuccine (cerca de 165g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 gramas de Queijo Grana Polenghi em lascas
- ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz moscada ralada a gosto
Dicas
Misture o queijo ao creme de leite antes de juntar à massa para facilitar o derretimento.
Flambe a preparação: neste caso, depois que colocar o creme de leite, leve ao fogo ¼ xícara (chá) de conhaque e espere pegar fogo para despejar sobre a preparação.