INGREDIENTES

QUEIJO GRANA FRACIONADO
- Aspargos frescos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ colher (sopa) de suco de limão
- 50 gramas de Queijo Grana Polenghi em lascas
- 125 gramas de bifes de filé Mignon
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Dicas
Distribua 1 bife em cada prato de servir, divida os aspargos entre os pratos e salpique-os com o Queijo Polenghi.
Substitua a carne por peixe ou frango.