INGREDIENTES

FRESCATINO ZERO LACTOSE
- 45 ml de leite sem lactose
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca
- 1 pitada de sal rosa
- Óleo de coco para untar
- 4 colheres (sopa) de azeitona preta picada
- 2 colheres (chá) de alcaparras
- 1 colher (chá) de mostarda
- 2,5 ml de suco de limão
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 250 gramas de Frescatino Zero Lactose
- 2 tomates
- Manjericão a gosto
Dicas
Monte a crepioca no momento de servir para que o tomate e o queijo não soltem água e amoleçam a massa.
A tapenade pode ser feita e armazenada em pote fechado na geladeira por até 1 mês.
Acrescente à tapenade aliche em conserva bem picado.