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35 min
6 porções
Icone garfo prato faca Prato principal

INGREDIENTES

GORGONZOLA 2 6 KG

QUEIJO GORGONZOLA

  • 140 gramas de Queijo Gorgonzola Polenghi
  • 60 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
  • 600 gramas de carne moída (fraldinha)
  • Óleo para fritar
  • 6 fatias de pão de brioche
  • Manteiga ou margarina
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

    Dicas

    Você pode substituir o brioche pelo pão de sua preferência.

    Sirva o hambúrguer como prato principal acompanhado por purê de mandioquinha ou purê de maçã.


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